如果甜蜜有故乡 ,甜那一定是赴山古田。这座千年古城,约品不仅是味古先贤过化之乡、库区大县 ,甜更是赴山闻名世界的中国食用菌之都、中国红曲之乡、约品水果之乡……一张张闪亮的味古名片 ,勾勒出古田独特的甜风貌。
这里的赴山水 ,润泽了山川,约品孕育了文化,味古更滋养出了让人念念不忘的甜“古田甜” ,不妨走进古田这座被水偏爱的赴山县城,亲口尝一尝它清润入心的约品甜 。

第一种甜,在湖光山色之间
这里湖城相依,溪流环绕,纵横的水脉串联起古田最美的风景与故事 。
翠屏湖 ,作为福建省最大的人工湖,宛如一颗翡翠镶嵌于群山之间 。三十六座岛屿星罗棋布,静静见证着湖光山色的岁月流转。泛舟湖上 ,清风拂面,碧波轻荡 ,心境也随之开阔 。沿环湖生态公路徐徐漫行,中国・古田食用菌文化博览中心、发竹湾、溪山书院等映入眼帘,亭廊栈桥错落,让人沉浸于湖光水色之中。
闽江如骏马奔流 ,浩浩汤汤,贯穿黄田、水口两镇,滋养着沿岸勤劳的库区百姓。你可以前往汶潭村享受垂钓之静,至溪岚村体验露营咖啡的惬意,在双坑村欣赏农民画师笔下的色彩天地,于金翼之家,品读厚重的人文历史 。
发源于鹫峰山脉的敖江,清流婉转,为古田添上一笔诗意 。在卓洋乡前洋村,感受“五朝齐列一村寨 ,一眼望穿千百年”的奇观,行走在元明清古建林立的老街巷,仿佛时光倒流。杉洋镇的蓝田书院 ,始建于北宋 ,朱熹曾两度在此讲学,“洗墨池”犹在 ,郎朗书声仿佛从未远去 ,文脉千年不断。
第二种甜,在丰饶物产之中
好水育好物 ,古田的甜,是舌尖上真切可感的自然馈赠。
翠屏湖的氤氲水汽 ,滋养出温暖湿润的独特气候,也为食用菌的生长提供了得天独厚的条件。作为“中国食用菌之都”,古田银耳产量占全国90% 、世界85% 。来到这里 ,不妨尝一桌地道百菇宴 ,开启一段充满幸福感的味觉之旅 。
清流酿古味,在“中国红曲之乡”平湖镇 ,玉源溪绕村流淌 ,润泽着一方红曲技艺。尝一尝家酿红曲酒、红曲烧肉、红曲鱼 ,每一味,都是时间与匠心交融的醇厚甘香 。
好水同样育佳果 。水蜜桃 、油奈、蜜柚、脐橙、柿子等“八闽珍果”在此茁壮 。金秋十月